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Estándares hasta en la sopa |
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09.11.2007 |
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 Bueno, hasta en la sopa, hasta en la sopa... no sé. Igual no hay ninguno aún para "normalizar" cómo hacer la sopa de ajo, pero para el té, sí.
A bolos me quedé: el estándar ISO 3103 establece cómo se debe preparar una taza de te. Así que las cafeterías que deseen mejorar sus procesos y poner en la carta que su té cumple la normativa ISO... ahí tienen el guión. También es un argumento "serio y riguroso" para demostrar a esos que toman esas cosas de los tes con hielo o con menta, o ... que aunque no lo sepan, están equivocados, que "no cumplen la normativa". Por 42 francos suizos se puede comprar el estándar ISO 3103 , o mejor, descargarlo en versión British Standard (01370), que es el mismo texto, pero gratuito.
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